μακαρόνια light με λαχανικά

Μακαρόνια light με λαχανικά

0


Υλικά: 

450 γραμμάρια ζυμαρικά ολικής αλέσεως
½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί
½ φλιτζάνι light τυρί κρέμα
150 γραμμάρια μανιτάρια
30 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
3 καρότα
1 κρεμμύδι καθαρισμένο
2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη
¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας πελτές
 

Πρώτα θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα για τα ζυμαρικά μας.

Απαιτούμενος χρόνος: 
35 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 
2

read more



Πηγή:sidagi.gr

Share.