σου γεμιστά με σοκολάτα

Σου γεμιστά με σοκολάτα

0


Υλικά: 

για τα σου:
150 ml φρέσκο γάλα
150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
110 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος, σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου
4-5 αυγά
100 ml νερό
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
κακάο σε σκόνη για το πασπάλισμα

για την κρέμα σοκολάτας:
250 γραμμάρια κουβερτούρα 66% – 73% κακάο, τεμαχισμένη
150 ml κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή
250 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
1 πορτοκάλι ακέρωτο (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του)

Μικρές μπουκίτσες για να απολαύσετε το γλυκό σας χωρίς ενοχές…Μπορείτε να τα σερβίρετε και στο γιορτινό τραπέζι και σε κάποιο party…!

Απαιτούμενος χρόνος: 
40 λεπτά

read more



Πηγή:sidagi.gr

Share.