48 ώρες στη τεργέστη

48 ώρες στη Τεργέστη.

0



Ημέρα ΠρώτηΗμέρα Δεύτερη

48 ώρες στη Τεργέστη.

Αναπόφευκτα τα φώτα πέφτουν στην αστραφτερή γειτόνισσά της, την Βενετία. Η Τεργέστη όμως παραμένει το καλά κρυμμένο μυστικό της βόρειας Ιταλίας για τους μυημένους που θα επισκεφτούν την άλλοτε κοσμοπολίτικη πόλη της Αυστροουγγαρίας. 

Ημέρα Πρώτη

Ημέρα Πρώτη

ΗΜΕΡΑ ΠΡΩΤΗ

 
10:00πμ. 
Check in στο πολυτελές Savoia Exclesior Palace που απολαμβάνει εκπληκτική θέα στη θάλασσα και το εμβληματικό Castello di Miramare. Δείπνο με ψητό λαβράκι με μανιτάρια πορτσίνι στο εστιατόριο Savoy και Trieste Pink Cocktail στο Le Rive bar με ολόκληρο τον κόλπο να απλώνεται στα πόδια μας (Riva del Mandracchio 4, τηλ.: 0039 040 77941, http://savoiaexcelsiorpalace.starhotels.com, από €136 με πρωινό). Το Grand Hotel duchi D’aosta βρίσκεται από το 1873 στην πιο περιζήτητη τοποθεσία της πόλης, στην κεντρική πλατεία, μπροστά στη θάλασσα. Θυμίζει περισσότερο έπαυλη παρά ξενοδοχείο με πλήρως ανακαινισμένα δωμάτια και σουίτες που αποπνέουν ατμόσφαιρα εποχής. Όαση χαλάρωσης το spa Thermarium Magnum ενώ στο Harry’s Grill θα γευτείτε τοπική κουζίνα με θέα στην πλατεία και εσωτερικό design που θυμίζει το Harry’s Bar στη Βενετία (Piazza Unita d’Italia 2/1, τηλ.: 0039 040 7600011, www.duchi.eu, από €119 το δίκλινο με πρωινό). Στο καινούριο Hotel Le Corderie η αίσθηση σπιτιού είναι έντονη. Χαλαρή ατμόσφαιρα, μοντέρνο design, κομψά έπιπλα, γήινες αποχρώσεις και state-of-the-art εξοπλισμός συνθέτουν το εσωτερικό του τόσο στους κοινόχρηστους χώρους όσο και στα 15 μόλις δωμάτια. Το ξενοδοχείο λειτουργεί και σαν χώρος εκθέσεων, τέχνης και συζητήσεων (Via di Calvola 43, τηλ.: 0039 040 3229277, www.lecorderiehotel.it, από €79 το δίκλινο με πρωινό). Το NH Trieste Ηotel βρίσκεται στο επιχειρηματικό κέντρο της πόλης, ένα βήμα από την κεντρική πλατεία. Κομψά έπιπλα, μεγάλο λόμπι και ευρύχωρα δωμάτια, μερικά από τα οποία με υπέροχη θέα στη πόλη. Στο εστιατόριο La Veranda με το μινιμαλιστικό ντεκόρ θα απολαύσετε διεθνή κουζίνα παρέα με τα καλύτερα τοπικά κρασιά (Corso Cavour 7, τηλ.: 0039 040 7600055, www.nh-hotels.com, από €75 το δίκλινο με πρωινό).
 
48 ώρες στη τεργέστη
 
48 ώρες στη τεργέστη 48 ώρες στη τεργέστη
 
11:00 πμ.
Η βόλτα στην πόλη ξεκινά υποχρεωτικά από την Piazza dell’Unita d’Italia, μια από τις μεγαλύτερες της Ευρώπης. Στις τρεις πλευρές της θα θαυμάσετε εντυπωσιακά διακοσμημένα κτίρια ενώ η τέταρτη πλευρά της ανοίγεται μπροστά στην Αδριατική. Η νυχτερινή της όψη κόβει την ανάσα με την ίδια και τα φώτα της να καθρεφτίζονται μέσα στο νερό. Ακόμα και σήμερα, η πόλη με τα νεοκλασικά κτίρια μοιάζει να μην “ταιριάζει” με το μεσογειακό περιβάλλον της Αδριατικής. Επαύλεις που έχτισαν εύποροι έμποροι του 19ου αιώνα, μουσεία και θέατρα συνθέτουν το επιβλητικό σκηνικό ανάμεσα στην Piazza dell’ Unita d’Italia και την Piazza della Liberta, λίγο πιο βόρεια προς τον σιδηροδρομικό σταθμό.
 
48 ώρες στη τεργέστη
 
12:00 μμ.
Φωτογραφηθείτε δίπλα στο άγαλμα του πιο διάσημου “δημότη” της πόλης, του Τζέιμς Τζόις. Ο Ιρλανδός συγγραφέας έζησε 11 χρόνια στην πόλη, όπου δούλεψε πάνω στα έργα οι “Δουβλινέζοι”, “Ένα πορτραίτο του καλλιτέχνη σε νεαρή ηλικία” και “Οδυσσέας”. Τα αποκαλυπτήρια του αγάλματος έγιναν το 2004 και θα το βρείτε στη γέφυρα πάνω από το Canal Grande
 
48 ώρες στη τεργέστη
 
2:00 μμ.
Θα χρειαστεί να διανύσετε μια απόσταση περίπου 45 λεπτών βόρεια της Τεργέστης για να γευματίσετε στο βραβευμένο με αστέρι Michelin Ristorante Al Cacciatore della Subida με φόντο τους αμπελώνες της περιοχής. Iταλική και σλοβενική κουζίνα στη ρουστίκ σάλα με κρασιά από το Friuli. Μη χάσετε το φημισμένο σαγανάκι αλλά και τα σπιτικά ζυμαρικά (Via Subida 52, Cormons, τηλ.: 0039 0481 60531, www.lasubida.it, από €45 το άτομο).
 
4:00 μμ.
Μπελ επόκ ατμόσφαιρα στο Caffè Tommaseo, το παλαιότερο της πόλης αφού λειτουργεί από το 1830. Στον εξωτερικό του τοίχο θα δείτε την επιγραφή του 1848 που δηλώνει πως το cafe υπήρξε “το κέντρο του εθνικού κινήματος που θα διαδώσει τη φλόγα του ενθουσιασμού για την ιταλική απελευθέρωση”. Οι μεγάλοι καθρέφτες στο εσωτερικό του ήρθαν από το Βέλγιο (Piazza Tommasseo 4, τηλ.: 0039 040 362666, www.caffetommaseo.com).
 
7:00 μμ.
Καθώς περπατάτε στην παλιά πόλη της Τεργέστης, αρώματα σοκολάτας θα σας οδηγήσουν στο καινούριο Chocolat, για σοκολάτα σε αμέτρητες επιλογές. Αυτή την εποχή θα ξορκίσετε το κρύο με καυτή σοκολάτα ενώ όλα όσα θα δοκιμάσετε φτιάχνονται από εκλεκτής ποιότητας κακάο από τη Βενεζουέλα (via Cavana 15).
 
48 ώρες στη τεργέστη
 
8 μμ.
Το Pepenero Pepebianco λειτουργεί από το 2008 και συνδυάζει την παραδοσιακή κουζίνα με τις σύγχρονες τεχνικές, όπως το μαγείρεμα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες που διατηρεί τη φρεσκάδα και τη γεύση των υλικών. Το μενού αλλάζει συχνά και βασίζεται σε εποχικά προϊόντα ενώ το ψωμί, τα ζυμαρικά και τα γλυκά είναι σπιτικά. Στο κελάρι θα βρείτε κρασιά από την Ιταλία, Σλοβενία, Κροατία και τη Γαλλία (Via Rittmeyer, 14/a, τηλ.: 0039 040 7600716, www.pepeneropepebianco.it, από €18 το άτομο).
 
48 ώρες στη τεργέστη 48 ώρες στη τεργέστη
 
 
10:00 μμ.
Ακολουθήστε τους ντόπιους στο Gran Bar Malabar για τα καλύτερα κρασιά παρέα με μεζεδάκια. Την τιμητική τους έχουν τα κρασιά από το Friuli αλλά θα βρείτε και πολύ καλές επιλογές από τη Σλοβενία. Κάθε Παρασκευή βράδυ διοργανώνουν γευστική δοκιμή ενός νέου κρασιού συχνά με την παρουσία του οινοποιείου (Piazza San Giovanni, τηλ.: 0039 040 636226).
 

Ημέρα Δεύτερη

Ημέρα Δεύτερη

 

ΗΜΕΡΑ ΔΕΥΤΕΡΗ

10:00 πμ.

Ανεβείτε στο λόφο του Castello di Miramare, περίπου 10 χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης. Το κάστρο χτίστηκε στα μέσα του 19ου αιώνα από τον Αρχιδούκα Μαξιμιλιανό των Αψβούργων σαν κατοικία για τον ίδιο και τη σύζυγό του. Όλα τα δωμάτια είναι διακοσμημένα με επιχρυσωμένες λεπτομέρειες και βελούδο ενώ θα δείτε και τα αυθεντικά έπιπλα. Αξίζει να κάνετε ρομαντική βόλτα και στο πολύ όμορφο πάρκο γύρω από το κάστρο ανάμεσα σε δρύες, έλατα και κυπαρίσσια με φόντο την πόλη (τηλ.: 0039 040 224143, www.castello-miramare.it, ωράριο: κάστρο καθημερινά 9πμ.-7μμ., κήποι Νοέ-Φεβ. 8πμ.-5μμ, Απρ.-Σεπ. 8πμ.-7μμ., είσοδος €6, δωρεάν κάτω των 18 ετών και άνω των 65).

48 ώρες στη τεργέστη

12 μμ.

Επισκεφτείτε το Μουσείο Ιστορίας και Τέχνης που ιδρύθηκε τον 19ο αιώνα και φιλοξενεί ελληνικά, αιγυπτιακά και ρωμαϊκά εκθέματα. Επιπλέον, θα δείτε προϊστορικά ευρήματα της περιοχής και νομίσματα (Piazza Cattedrale 1, τηλ.: 0039 040 310500, www.retecivica.trieste.it, ωράριο Τρ-Κυ: 9πμ.-5μμ, είσοδος €4).

2 μμ.

Το Al Bagatto είναι το καλύτερο εστιατόριο για ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά. Τα μονίμως γεμάτα με ντόπιους τραπέζια του είναι η καλύτερη απόδειξη. Μη χάσετε το ριζότο θαλασσινών που καταφτάνει με γαρίδες και σουπιές από τον κόλπο της Τεργέστης ενώ γίνονται ιδανικό συνοδευτικό για τις πλούσιες ψαρόσουπες. Σπεσιαλιτέ η frittura mista, η ελαφριά τηγανισμένη ποικιλία με θαλασσινά που καταφτάνουν πάντα το πρωί της ίδιας μέρας (Via Luigi Cadorna 7, τηλ.: 0039 40 301771, www.albagatto.it, από €35 το άτομο).

48 ώρες στη τεργέστη

4 μμ.

Ανεβείτε στο λόφο της παλιάς πόλης για να δείτε τον Καθεδρικό San Giusto, από όπου η θέα στην Τεργέστη είναι μοναδική. Η κατασκευή του ολοκληρώθηκε το 1400 και αποτελεί σύνθεση από δύο παλιότερους ναούς συνδυάζοντας ρωμαϊκή και βυζαντινή αρχιτεκτονική. Στο εσωτερικό του θα δείτε τοιχογραφίες και μωσαϊκά που απεικονίζουν τον San Giusto, τον προστάτη-άγιο της πόλης (Piazza Cattedrale 3, τηλ.: 0039 040 302874, Δε-Σα: 7.30πμ.-12μμ., 2.30μμ.-6.30μμ., Κυ.: 7.30πμ.-12 μμ., 2.30μμ.-7.30μμ., είσοδος ελεύθερη).

48 ώρες στη τεργέστη

6 μμ.

Στις αρχές του 1900 θα συναντούσατε τον Ιρλανδό συγγραφέα Τζέιμς Τζόις να κάθεται σε ένα από τα τραπεζάκια του Caffè Pasticceria Pirona. Εδώ θα δοκιμάσετε την καλύτερη ζεστή σοκολάτα της Ιταλίας, η οποία είναι τόσο πηχτή που σχεδόν τρώγεται με το κουτάλι (Largo della Barriera Vecchia 12, τηλ.: 0039 040 636046).

8 μμ.

Για τους ντόπιους, το δείπνο στο βραβευμένο με αστέρι Michelin Castello di Trussio dell’Aquila d’Oro είναι το καλύτερα κρυμμένο μυστικό σε αυτό το χωριό 50 χιλιόμετρα βόρεια της Τεργέστης. Άψογη art de la table, κρυστάλλινα ποτήρια, ασημένια μαχαιροπίρουνα και στα πιάτα ριζότο με αγριόπαπια και ραβιόλια γεμιστά με κρέας (Ruttars, Dolegna del Collio, Gorizia, τηλ.: 0039 0481 61255, από €50 το άτομο).

48 ώρες στη τεργέστη

11:00 μμ.

Τα λιγοστά τραπεζάκια του Caffè Rossini πάνω στην πλωτή εξέδρα γίνονται ανάρπαστα για Negroni πάνω στο Canal Grande και θέα στις πολύχρωμες βάρκες (Via Rossini 8, τηλ.: 0039 040 3483546).

Πηγή:ART TRAVEL

Share.